處理生肉時是否會令到生肉不衛生

處理生肉時是否會令到生肉不衛生...（文字內容源於網路轉貼分享）


為什麼狗吃屎不生病？
狗狗常常舔泥土,泥土裡不但有大量的細菌，如果被寄生蟲蟲卵污染了地方，泥土裡還有許多鉤蟲、蛔蟲、鞭蟲蟲卵等，難道糞便和泥土比生肉衛生？狗狗感染腸道寄生蟲大部份來自寄生蟲蟲卵污染了的泥土，而不是供人食用的生肉骨。
這就是為什麼吃狗糧的狗狗同樣患有腸道寄生蟲病。對於狗狗來說，體內有少量成蟲很難引起健康問題，定期服用殺蟲藥可有效地控制寵物體內的寄生蟲，每天清掃寵物糞便可限制寄生蟲蟲卵的散播（摘自獸醫Tom Lonsdale的書《奇蹟般的效果:生肉骨養狗》）。
比起腸道寄生蟲對狗狗健康的影響，狗糧對狗狗健康的傷害是無法醫治的。
另外，別忘了狗狗是食肉動物，食肉動物的胃有驚人的胃酸分泌能力，即使胃裡有食物胃酸的酸鹼度（pH）始終保持在1-2，這種高度的酸性環境有加速蛋白質和骨頭的消化，還能有效地殺死腐爛食物裡含有的大量有害細菌。
因此，沒有必要擔心狗吃屎、舔泥土不衛生，更沒有必要擔心供人食用的生肉骨不衛生了。



下列人為問題才真正值得你擔心（摘自獸醫Tom Lonsdale的書《奇蹟般的效果:生肉骨養狗》）：
• 大量碎肉: 無法清潔牙齒導致牙病，引起缺鈣。
• 大量無肉的骨頭或骨多肉少：飲食不平行, 便秘。
• 過大的骨頭（股骨）：無法啃咬，還容易損傷牙齒。
• 小塊骨頭：容易整塊吞嚥，引起呼吸道或消化道梗阻。
• 大量飼養動物（牛、羊、豬）脂肪：導致肥胖。
• 大量動物內臟：導致肥胖（例如牛肚，不應超過飲食量的百分之五十）。
• 大量肝臟：維生素A過多導致營養不平行（每週餵食不超過一次）。
• 長期餵同一種類的魚：導致營養不平行（一些魚類，例如鯉魚，體內含有一種酶，可以破壞維生素B1）。